Sloane - Tanzania - Acacia Hills Kent AB

Sloane - Tanzania - Acacia Hills Kent AB - Omniroast 250g

Nou

Sloane - Tanzania - Acacia Hills Kent AB - Omniroast 250g

Bazată pe 0 note. - Spune-ţi opinia

63,00 Ron

Fără TVA: 57,80 Ron

Disponibilitate:
Cod produs: BS3131
SKU: BS3131

Sloane Coffee Roastery

Cantitate

Adaugă în Coş

Contact Whatsapp Solicita o oferta

Adaugă in Wishlist

Plata in Rate

2-6 rate fara dobanda

Transport gratuit

pentru comenzi de peste 499 Lei

Ridicare personala

in urmatoarea zi lucratoare din Barshaker Café ( Oradea - Str. Lamaitei, nr. 3)

Comenzi telefonice

+40 74 092 1549

Livrare rapida

in 24-48 ore prin curier ( FAN / DPD / Sameday / Lockere )

Achizitioneaza prin SICAP

Pentru a demara procesul de achizitie ne puteti contacta pe adresa de email / telefon.

Sloane - Tanzania - Acacia Hills Kent AB - Omniroast 250g

Data prajirii : 02.10.2024

INFO CAFEA

Origine Tanzania

Profil aromatic Mere caramelizate, sirop de arțar, nuci pecan, crêpe

Regiune Karatu, Arusha

Producător(i) Leon Christianakis

Fermă Acacia Hills

Altitudine 1750 - 1950 m.a.s.l.

Soi(uri) Kent

Procesare Washed

PROFILE PRAJIRE

Omni Perfect adaptat extracțiilor de espresso și filtru

Să parcurgem împreună puțină istorie:

Tribul Haya din nord-vestul Tanzaniei a adus cafea înapoi din Abisinia (Etiopia de astăzi) în secolul al XVI-lea. Această „cafea Haya”, sau amwani, a fost un soi de Robusta. Tanzanienii timpurii preparau amwani prin fierbere a cireșelor necoapte cu ierburi și apoi afumând amestecul timp de câteva zile. Amestecul de cireșe rezultat era mestecat întreg. Rolul cafelei în cultura Haya a fost mai mult pentru funcții culturale decât pentru consumul zilnic. Amwani a fost inclus în salutările formale, tributurile aduse familiei regale și ritualurile religioase. Utilizarea cafelei a fost atât de atent restricționată încât, pentru a cultiva cafea, oamenii aveau nevoie de autorizație din partea familiei regale. Acest control strict asupra culturii cafelei i-a sporit, de asemenea, valoarea și statutul prin restrângerea ofertei și raritatea cafelei.

Când Germania a preluat controlul asupra Africii de Est la sfârșitul secolului al XIX-lea, guvernul colonial a instituit rapid legi care răspândesc plantarea cafelei în întreaga regiune. Aceste legi au fost menite să forțeze Haya să intre în economia de numerar și, la rândul lor, să devină mai puțin independenți și mai guvernabili. Când cafeaua a devenit omniprezentă, Haya și-a pierdut bogăția care a venit cu deținerea unui monopol. Aceste legi însemnau, de asemenea, că germanii puteau exporta cafeaua de mare valoare și solicitată pentru profituri generoase.

Similar cu Rwanda, Tanzania a devenit recent recunoscută pentru cafeaua de specialitate. Cu o infrastructură din ce în ce mai bună, acces la stațiile de spălat și organizarea fermierilor, Tanzania produce acum în mod constant cafea de înaltă calitate de specialitate.

Cafeaua în Tanzania a fost cultivată aproape exclusiv în nord pentru o lungă perioadă de timp. Regiunile Kilimanjaro, Arusha, Tarime, Kagera, Kigoma și Karatu/Ngorongoro au fost apreciate pentru condițiile ideale de cultivare a speciei Arabica. La acea vreme, producția de cafea era atât de concentrată în nord încât Moshi, o municipalitate din nord, era singurul centru pentru măcinarea și vânzarea cafelei.

Operațiunile din Moshi au crescut la proporții cu adevărat masive în anii 1950 și începutul anilor 1960. Deoarece atât Tanzania, Kenya, cât și Burundi au fost sub stăpânire britanică în deceniile postbelice, Moshi a fost al doilea centru de vânzări (după Nairobi, Kenya) pentru producția britanică de cafea.

Chiar dacă transportul de la puținele ferme din sudul Tanzaniei la Moshi putea dura aproape o săptămână, pur și simplu nu a existat suficientă producție pentru a deveni avatanjos din punct de vedere economic pentru guvern sau companii private să construiască în sud până în anii 1970 și 1980.

Cultivarea cafelei s-a extins spre sud în ultimii ani. Pe lângă regiunile istorice din nord, cafeaua este acum cultivată și în regiunile sudice Ruvuma și Mbeya/Mbozi. Cea mai mare parte a expansiunii sudiste a culturii cafelei a avut loc în anii 1970 și 1980 și a fost încurajată de două proiecte susținute de susținători europeni. Într-o întorsătură ironică, astăzi 75 până la 85% din producția totală de cafea din Tanzania provine din fermele din sud.

Povestea producătorului, Leon Christianakis, întruchipează istoria producției de cafea chiar în nordul Tanzaniei și, de asemenea, reflectă în mod viu viitorul cafelei de specialitate în țara din Africa de Est. Leon este a treia generație de producători de cafea din familia sa. Casa familiei este situată la marginea orașului Arusha, lângă Aeroportul Internațional Kilimanjaro. Bunicii lui au fost, de asemenea, imigranți care au venit în Tanzania din Grecia pe la începutul anilor 1900 și și-au câștigat existența din producția de cafea.

Ferma, Acacia Hills, a fost listată drept câștigătoarea unei licitații private din Tanzania organizată de ACE (The Alliance for Coffee Excellence).

Kent a fost introdus în Tanzania și în alte părți din Africa de Est în anii 1920, ca parte a unui program intensiv de selecție la Stația de Cercetare Lyamungu din Tanzania, axat pe calitate și producție.

Costul si timpul transportului:

Livrarea produselor se face numai prin curierat rapid - FAN COURIER, sau DPD.
Durata de livrare este de maxim 2 zile lucratoare din momentul confirmarii comenzii tinand cont de urmatorii factori: confirmarea existentei in stoc a produselor si a cantitatilor cerute de dvs; confirmarea modalitatii de plata; confirmarea modalitatii de livrare. In cazul in care livrarea nu se poate efectua in 2 zile lucratoare, veti fi anuntat prin telefon de catre un administrator al site-ului Barshaker.ro
Puteti opta pentru livrare sambata, pana la ora 14:00
Plata se face prin Ramburs, la primirea coletului (in cazul in care ati ales plata prin ramburs la finalizarea comenzii)

Pentru livrari in tara:

FANcourier 24/48H tariful este de 16.99 RON ( TVA inclus ) - pentru primele 10 Kg (In zona unde nu sunt km suplimentari)

Servicii extra prin FANcourier:

- verificare colet - 26.99 Ron TVA inclus

- KG suplimentare (peste 10kg) 0.9 ron + TVA /kg (1,07 ron TVA inclus)

- KM suplimentari (unde nu are sediu FAN Courier) - 1 ron /KM de la cel mai apropiat sediu FAN

DPD > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Lockere Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Pentru comenzile de peste 499 lei (valoarea totala a produselor cu tva inclus), costurile livrarii vor fi suportate de societatea noastra! (doar pentru livrari in Romania).

Livrarea in afara tarii se calculeaza la fiecare comanda separat.

FOR INTERNATIONAL SHIPPING PLEASE ASK A QUOTE FOR YOUR ORDER.

We work with DPD, GLS,DHL and UPS.

In cazul in care adresa indicata de client nu se afla in aria de acoperire a firmelor URGENT-CARGUS, DPD, sau FAN-COURIER, se pot percepe taxe suplimentare pentu livrarea coletelor (veti fi notificat de catre un consilier-vanzari, daca este cazul).

Totodata Barshaker.ro isi rezerva dreptul de a suspenda anumite comenzi pe o perioada nedeterminata, in cazul in care produsele nu sunt in stoc / nu se ajunge la o intelegere cu client legat de pretul produselor sau a transportului / se intervin alti factori externi asupra caror societatea noastra nu are nici o posibilitate de influentare.

Etichete: sloane , coffee , roasters , tanzania , acacia , hills , kent , ab , omniroast , 250g ,

Din aceeasi categorie

Vizualizeaza

Sloane - Brazil - Aqua Limpa - Espresso 250g

Sloane - Brazil - Aqua Limpa - Espresso 250gData prajirii : 03.12.2024Numele fermei, Água Limpa, înseamnă apă curată, datorită abundenței de izvoare ș..

47,00 Ron

Fără TVA:43,12 Ron

Adaugă în Coş

Adaugă in Wishlist

Cesti Loveramics

Pahare HoReCa

Sloane - Tanzania - Acacia Hills Kent AB - Omniroast 250g

Costul si timpul transportului:

Spune-ţi opinia

Din aceeasi categorie

Acelasi producator