Meniu
Cosul tau

Mabo - Guatemala - Las Brisas - Omniroast 250g

Data prajirii : 15.05.2025
New Oriente

New Oriente, situată drept cea mai estică regiune producătoare de cafea din Guatemala, a apărut ca o adăugare relativ recentă în domeniul cultivării cafelei cu aproximativ 70 de ani în urmă. Amplasat în departamentul Chiquimula, lângă granițele sale cu Honduras și El Salvador, New Oriente a dedicat eforturi substanțiale pentru a stimula creșterea economiei sale de cafea. În trecut, cultivarea cafelei era întreprinsă în primul rând de micii producători, ca o cultură suplimentară, alături de altele. Cu toate acestea, peisajul s-a transformat de-a lungul timpului, prezentând acum ferme mai mari și o accesibilitate îmbunătățită facilitată de infrastructura rutieră îmbunătățită.

Caracterizată de o climă ploioasă, înnorată și temperată, regiunea New Oriente este poziționată pe un interval vulcanic inactiv. Solurile își păstrează bogăția, lăudându-se cu un echilibru mineral cu o concentrație notabilă de rocă metamorfică.
În 1990, Marvin și-a achiziționat parcela inițială de teren în această regiune. De-a lungul deceniilor care au urmat, el și-a extins proprietățile prin achiziționarea diferitelor parcele pe măsură ce afacerea lui a înflorit. De-a lungul anilor, Marvin a îmbunătățit practicile fermei, a întinerit copacii în vârstă și a introdus un sistem de management al umbrei pentru a crește calitatea generală a fermei. În prezent, el supraveghează nu numai Finca Las Brisas, dar operează și o moară umedă.

În cadrul morii umede, Marvin este dedicat asigurării utilizării judicioase a apei, cu un accent deosebit pe procesarea meticuloasă a apei uzate. În absența unei epurări adecvate, apele uzate prezintă un risc de contaminare atât a solului, cât și a surselor de apă. Sistemul inovator al lui Marvin încorporează opt iazuri de apă uzată, culminând cu apariția apei curate după a opta etapă de epurare. În plus, el folosește o pompă de apă pentru a recircula această apă purificată, contribuind la o reducere a consumului total de apă la moară.
Informații despre lot:

Cafeaua este supusă unui proces de spălare și uscare. După etapa de depulpare, cafeaua se lasă la fermentat aproximativ 12 ore. Ulterior, suferă o spălare temeinică înainte de a fi așezat pe terasă pentru a trece prin procesul de uscare.

Marvin aspiră să susțină creșterea și să ridice calitatea cafelei produse în ferma sa. Angajamentul său se extinde la încorporarea de îngrășăminte din ce în ce mai organice și durabile, cu un accent continuu pe îmbunătățiri progresive în fiecare an.

Potrivit lui Marvin, impactul pozitiv al cafelei se extinde dincolo de propria fermă. Pe lângă cultivarea cafelei pe Las Brisas, el se implică activ cu comunitatea locală, cumpărând cireșe de la producătorii vecini și prelucrându-le pentru Primavera. Marvin subliniază că industria cafelei nu numai că a sporit veniturile și oportunitățile de angajare pentru producătorii locali de cafea, dar a catalizat și îmbunătățiri ale infrastructurii comunitare. Pe măsură ce economia locală a cafelei se extinde, Marvin constată îmbunătățiri tangibile, cum ar fi drumuri îmbunătățite, școli mai bune și înființarea unei clinici de sănătate pentru comunitate.

Origine - Guatemala

Regiune - New Oriente, Jalapa, Guatemala

Ferma - Las Brisas

Producător - Marvin Carias

Fermentare - Washed

Varietate Arabica - Pache, Catuaí

Altitudine - 1600 – 1700m

Profil de prăjire - Omni Light (potrivit pentru espresso | filter)

Perioadă de odihnă - Filtru 7 zile | Espresso 14 zile

Note de degustare - Red fruits, Vanilla, Milk Chocolate, High Body, Low to Medium Acidity, High Sweetness

Costul si timpul transportului:

  • Livrarea produselor se face numai prin curierat rapid - FAN COURIER, sau DPD.
  • Durata de livrare este de maxim 2 zile lucratoare din momentul confirmarii comenzii tinand cont de urmatorii factori: confirmarea existentei in stoc a produselor si a cantitatilor cerute de dvs; confirmarea modalitatii de plata; confirmarea modalitatii de livrare. In cazul in care livrarea nu se poate efectua in 2 zile lucratoare, veti fi anuntat prin telefon de catre un administrator al site-ului Barshaker.ro
  • Puteti opta pentru livrare sambata, pana la ora 14:00
  • Plata se face prin Ramburs, la primirea coletului (in cazul in care ati ales plata prin ramburs la finalizarea comenzii)

 

Pentru livrari in tara:

FANcourier 24/48H tariful este de 16.99 RON ( TVA inclus ) - pentru primele 10 Kg (In zona unde nu sunt km suplimentari)

Servicii extra prin FANcourier:

- verificare colet - 26.99 Ron TVA inclus 

- KG suplimentare (peste 10kg) 0.9 ron + TVA /kg (1,07 ron TVA inclus)

- KM suplimentari (unde nu are sediu FAN Courier) - 1 ron /KM de la cel mai apropiat sediu FAN


DPD > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Lockere Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.


Pentru comenzile de peste 499 lei (valoarea totala a produselor cu tva inclus), costurile livrarii vor fi suportate de societatea noastra! (doar pentru livrari in Romania).

 

Livrarea in afara tarii se calculeaza la fiecare comanda separat. 

FOR INTERNATIONAL SHIPPING PLEASE ASK A QUOTE FOR YOUR ORDER.

We work with DPD, GLS,DHL and UPS.

In cazul in care adresa indicata de client nu se afla in aria de acoperire a firmelor URGENT-CARGUS, DPD, sau FAN-COURIER, se pot percepe taxe suplimentare pentu livrarea coletelor (veti fi notificat de catre un consilier-vanzari, daca este cazul).

Totodata Barshaker.ro isi rezerva dreptul de a suspenda anumite comenzi pe o perioada nedeterminata, in cazul in care produsele nu sunt in stoc / nu se ajunge la o intelegere cu client legat de pretul produselor sau a transportului / se intervin alti factori externi asupra caror societatea noastra nu are nici o posibilitate de influentare.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Rău Bun
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul disponibil pe acest site, pentru a oferi funcționalităti specifice social media și pentru a analiza traficul. Citește politica de utilizare cookies