Meniu
Cosul tau

Mabo - Peru - El Eden - Omniroast 250g

Data prajirii : 13.05.2025
EL EDEN este un profil de cafea, numele este pentru un proces specific care este tipic unui grup de fermieri. Cafeaua este fermentată în saci închiși înainte de a fi depulpată. Este o cafea foarte diferită de cafelele obișnuite spălate din regiune.

La capătul văii unde se află acest grup, încep ținuturile de frontieră către Ecuador. Această zonă este un loc în care lucrăm pentru a ajuta fermierii cu stabilitate financiară prin prețurile noastre premium pe care le plătim. Există aici o fermă remarcabilă numită La Palestina, unde am văzut renovări impresionante la ferma care sperăm să fie un model pentru alți oameni din regiune. Provocarea majoră pentru producția de cafea va fi consecvența în metodele de procesare și o înțelegere extinsă a ceea ce ar trebui să fie o cafea bine procesată. Iar consecvența noastră în cumpărarea în regiune a arătat o îmbunătățire a calității, unde asteptăm să vedem multe îmbunătățiri.

Fermentare Spălată Dublu Semi-Anaerob
Imediat după recoltare, producătorul face un proces de flotație pentru curățarea resturilor și îndepărtarea floaterelor (fructe cu densitate mică) și face o primă fermentație în pungi de plastic timp de aproximativ 24-36 de ore, apoi trece fructele de cafea prin depulperele mecanice și face a doua fermentație. in rezervoare pentru inca 24-36 ore, in functie de temperatura mediului ambiant. Apoi, semințele sunt spălate și uscate până când conținutul de umiditate atinge 9-11%. Prin urmare, denumirea procesului este spălată dublă fermentație semi-anaerobă.

Origine - Peru

Regiune - El Edén, Jaén province

Producător - Origin Coffee Lab

Fermentare - Washed Double Semi-Anaerobic

Varietate Arabica - Red Bourbon, Caturra, Yellow Caturra, Typica

Altitudine - 1620 – 1920m

Profil de prăjire - Omni Light (potrivit pentru espresso | filter)

Perioadă de odihnă - Filtru 7 zile | Espresso 14 zile

Note de degustare - Vanilla, Nutty, Chocolate, Citrus, Light Body, Medium to Low Acidity, Medium Sweetness

Costul si timpul transportului:

  • Livrarea produselor se face numai prin curierat rapid - FAN COURIER, sau DPD.
  • Durata de livrare este de maxim 2 zile lucratoare din momentul confirmarii comenzii tinand cont de urmatorii factori: confirmarea existentei in stoc a produselor si a cantitatilor cerute de dvs; confirmarea modalitatii de plata; confirmarea modalitatii de livrare. In cazul in care livrarea nu se poate efectua in 2 zile lucratoare, veti fi anuntat prin telefon de catre un administrator al site-ului Barshaker.ro
  • Puteti opta pentru livrare sambata, pana la ora 14:00
  • Plata se face prin Ramburs, la primirea coletului (in cazul in care ati ales plata prin ramburs la finalizarea comenzii)

 

Pentru livrari in tara:

FANcourier 24/48H tariful este de 16.99 RON ( TVA inclus ) - pentru primele 10 Kg (In zona unde nu sunt km suplimentari)

Servicii extra prin FANcourier:

- verificare colet - 26.99 Ron TVA inclus 

- KG suplimentare (peste 10kg) 0.9 ron + TVA /kg (1,07 ron TVA inclus)

- KM suplimentari (unde nu are sediu FAN Courier) - 1 ron /KM de la cel mai apropiat sediu FAN


DPD > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.

Lockere Sameday > 24/48H tariful este de 24.99 Ron TVA inclus.


Pentru comenzile de peste 499 lei (valoarea totala a produselor cu tva inclus), costurile livrarii vor fi suportate de societatea noastra! (doar pentru livrari in Romania).

 

Livrarea in afara tarii se calculeaza la fiecare comanda separat. 

FOR INTERNATIONAL SHIPPING PLEASE ASK A QUOTE FOR YOUR ORDER.

We work with DPD, GLS,DHL and UPS.

In cazul in care adresa indicata de client nu se afla in aria de acoperire a firmelor URGENT-CARGUS, DPD, sau FAN-COURIER, se pot percepe taxe suplimentare pentu livrarea coletelor (veti fi notificat de catre un consilier-vanzari, daca este cazul).

Totodata Barshaker.ro isi rezerva dreptul de a suspenda anumite comenzi pe o perioada nedeterminata, in cazul in care produsele nu sunt in stoc / nu se ajunge la o intelegere cu client legat de pretul produselor sau a transportului / se intervin alti factori externi asupra caror societatea noastra nu are nici o posibilitate de influentare.

Spune-ţi opinia

Notă: Codul HTML este citit ca şi text!
Rău Bun
Folosim cookie-uri pentru a personaliza conținutul disponibil pe acest site, pentru a oferi funcționalităti specifice social media și pentru a analiza traficul. Citește politica de utilizare cookies