Baratza Sette 270Wi

Rasnita cafea electrica - Baratza Sette 270Wi

Sette 270Wi este cel mai noua rasnita din gama Baratza. O rasnita de precizie de top pentru uz casnic, care oferă setări de măcinare extrem de precise nu numai pentru prepararea espresso, ci și pentru o varietate de metode diferite de preparare manuală a cafelei.  În comparație cu predecesorul său (Sette 270W), noul Sette 270Wi prezintă următoarele caracteristici: - "i" din 270Wi înseamnă inteligență - acum mașina de măcinat calculează și prezice rapid punctul de oprire atunci când schimbați setarea de măcinare, boabele sau greutatea dozei. Acest lucru elimină necesitatea de a regla decalajul. - Acesta maximizează scara de înaltă precizie Acaia încorporată, filtrând vibrațiile neprevăzute care ar putea afecta precizia dozării, cum ar fi închiderea ușilor, pașii, suprafețele instabile. - O funcție de "spargere rapidă" vă permite să adăugați mici creșteri de cafea la doza finală după ce mașina de măcinat s-a oprit. - În cazul unei actualizări de software, aceasta poate fi instalată fără fir prin intermediul Bluetooth-ului integrat, folosind telefonul sau tableta Apple.

Baratza face o revoluție în măcinarea cafelei acasă!

Metodologia, care a fost îmbunătățită în ultimii 8 ani, a îmbinat simplitatea, eficiența și durabilitatea într-o experiență de măcinare și mai bună. Tehnologia de cântărire de la Acaia® permite setarea unei doze precise și consistente și măcinarea direct în portafiltrul de cafea. Mai mult, mașina de măcinat este dotată cu un sistem bazat pe Bluetooth care ajută la monitorizarea, urmărirea și înregistrarea sesiunilor de măcinare. Sette 270W oferă setări de măcinare extrem de precise nu numai pentru prepararea espresso, ci și pentru o varietate de metode diferite de preparare manuală.

Freze: Cutite conici din oțel de 40 mm produc 3,5 - 5,5 grame de zaț cu o cantitate diminuată de finețuri (în funcție de setarea de măcinare) pe secundă. Producătorul, compania Etzinger, a estimat că utilizarea optimă a cutitelor este de câțiva ani. Curățarea este foarte ușoară datorită rutinei fără efort de îndepărtare și instalare a cutitelor.

Reglarea măcinării: Sette 270W oferă 30 de trepte de reglare macro și o microreglare continuă bazată pe 9 indicatori pentru a obține un control și mai mare. Practic, alegem mărimea măcinării folosind scara macro și apoi reglăm micro setarea pentru a ne face rețeta cât mai excelentă. O gamă largă de opțiuni de mărime a măcinării permite prepararea de espresso delicioase, precum și prepararea manuală sau turnarea de tip drip, aeropress sau chemex.

Proiectare și funcționare: Râșnița este dotată cu un panou de control care conține 3 butoane și un ecran LCD. Ne putem programa cu ușurință doza cu o precizie de 0,1 g. După ce formăm doza, pur și simplu apăsăm butonul START și mașina de măcinat începe automat să distribuie cantitatea dorită.

Un suport universal reprezintă o altă caracteristică utilă. Putem fixa portafiltrul sau unul dintre cele mai populare dispozitive de preparare a cafelei brew (v60, Clever od Able Kone) în timpul funcționării cutitelor. Măcinarea direct în dispozitive face ca munca cu Sette 270W să fie mai rapidă și mai plăcută.

Râșnița în sine are un aspect modern și este compactă, cu elemente din metal și plastic. Datorită dimensiunilor sale, Sette 270W se potrivește cu orice tejghea de bucătărie sau chiar și cu cel mai strâmt bar de preparare a cafelei din coffeeshop.

Cutite: Ø 40 mm, din oțel, conice

Setare de măcinare: 30 macro + microreglare continuă cu 9 indicatori

Viteza de măcinare: 3,5 - 5,5 g/s

Capacitatea rezervorului: 300-400 g 

Capacitate recipient pentru pământ: 160 g

Greutate: 3,2 kg

Dimensiuni: 13/40/24 (cm)

Setări de măcinare: 230 - 1150