Baratza Encore ESP - Alb

Baratza Encore ESP este o râșniță de cafea automată pentru uz casnic. Datorită gamei largi de măcinare, Encore ESP face față cu ușurință la măcinarea precisă a cafelei, atât pentru espresso, cât și pentru metodele de preparare a cafelei pour-over. Râșnița este intuitivă, ocupă puțin spațiu și macină cafeaua în câteva secunde. Este perfect pentru cei care încep aventura cu cafeaua și pentru barista de acasă mai pretențioși.

Design și utilizare

Râșnița are un design minimalist, este compactă și este fabricată din plastic care nu adună amprente. Este o mașină de măcinat la cerere - cafeaua este măcinată chiar înainte de a fi preparată direct în recipient. Râșnița este echipată cu două recipiente - unul mai mare pentru metodele de preparare pour-over și un recipient mai mic de dozare a cafelei pentru espresso cu un diametru care se potrivește cu majoritatea filtrelor portabile (diametru de 54 mm și un adaptor suplimentar care mărește diametrul la 58 mm). Măcinarea este pornită printr-un buton de impulsuri care vă oferă un control complet asupra cantității de cafea măcinată. În plus, Encore ESP este echipat în un comutator IN/OFF.

Reglarea măcinării

Encore ESP oferă 40 de setări de măcinare, de la foarte fină la grosieră. Intervalul cuprins între 1 și 20 este potrivit pentru oala moka și espresso, în timp ce setările cuprinse între 21 și 40 vor funcționa pentru metodele pour-over, cum ar fi Chemex, AeroPress, dripper, sifon sau presa franceză. Indiferent de setarea de măcinare, râșnița are o retenție scăzută - doar o cantitate minimă de cafea măcinată rămâne în râșniță.

Burghi

Fabricate în Europa, bavurile conice din oțel M2 de 40 mm de la Encore ESP produc o măcinare consistentă și precisă, necesară pentru espresso și pentru toate metodele de preparare. Brutarile conice de la Encore ESP sunt ușor de îndepărtat, fără unelte suplimentare, ceea ce face curățarea și întreținerea foarte ușoară.

Motor

Un motor de curent continuu puternic, cu cuplu mare, acționează fără efort bavurile. Acest motor se rotește încet, rezultând o funcționare rece, mai silențioasă, și permite cicluri de lucru lungi de măcinare. Circuitele sunt echipate cu un întrerupător termic cu resetare automată, cu întrerupere termică. Cu un control unic al vitezei, Encore ESP utilizează o combinație de angrenaje și reducere electronică a vitezei pentru a controla rotația cutitelor la 550 RPM. Această viteză redusă reduce căldura, zgomotul și generarea de statică în mașina de tocat. De asemenea, asigură că boabele se alimentează lin în cutite.

Cutite: M2 Ø 40 mm, conică, din oțel inoxidabil.

Număr de opțiuni de reglare: 40

Viteza de măcinare: 1,5 - 2,4 g/s

Viteza cutitelor: 550 RPM

Capacitatea buncărului: 230 g

Capacitate boabe măcinate: mare -142g, mică - 24g

Greutate: 3,1 kg

Marcă: Baratza

Culoare: alb

Tip de rasnita : automat

Tip cutite: oțel

Număr de trepte de măcinare: 40

Capacitate buncăr: 230 g

Lățime: 12 cm

Înălțime: 35 cm

Adâncime: 16 cm

Greutate: 3,1 kg

Putere: 220/240 V - 50/60 Hz