Espressor AVX EM1 Lux Owl G3006, 15 bar, 58 mm – Alb

Pompă ULKA de 15 bar, portafiltru de 58 mm și temperatură reglabilă într-un espressor compact

AVX EM1 Lux este un espressor compact cu portafiltru de 58 mm, gândit pentru cei care vor un espresso adevărat acasă fără să sacrifice jumătate din blat. Are pompă italiană ULKA de 15 bar, manometru pe față, temperatură de extracție reglabilă și preinfuzie, adică exact acele lucruri care lipsesc de obicei din aparatele din aceeași clasă de dimensiune.

Este construit pe aceeași platformă ca espressorul Gemilai Owl G3006, în varianta de 220–240 V pentru Europa. Varianta albă aduce un aer luminos și curat pe blat și se potrivește ușor într-o bucătărie deschisă la culoare sau minimalistă, unde aparatul rămâne la vedere.

Ce face diferența la EM1 Lux

• Portafiltru de 58 mm — diametrul folosit și la aparatele de cafenea. Pastila de cafea este mai joasă și mai uniformă, iar accesoriile de 58 mm (tampere, distribuitoare, pâlnii de dozare, coșuri) se găsesc ușor.
• Pompă italiană ULKA de 15 bar — pompă de vibrație de încredere, care asigură presiunea necesară unei extracții cu cremă.
• Manometru de extracție — vezi presiunea în timpul shot-ului și îți dai seama imediat dacă măcinarea e prea fină sau prea grosieră.
• Temperatură reglabilă între 80 și 102 °C — pornești de la 93 °C și cobori pentru prăjiri închise sau urci pentru cafelele cu prăjire deschisă.
• Preinfuzie reglabilă (0–30 s) — pastila de cafea se umezește înainte de presiunea maximă, pentru o extracție mai uniformă și mai puțin channeling.
• Doză simplă, dublă și mod manual — timpi de extracție programabili între 10 și 120 s (implicit 25 s simplu, 40 s dublu), iar în modul manual oprești tu extracția când vrei.
• Termobloc de mari dimensiuni — aparatul ajunge repede la temperatură, fără timpii lungi de încălzire ai unui boiler clasic.
• Lance de abur cu duză din inox cu 2 găuri — pentru microspumă la cappuccino și latte, cu manșon de protecție din silicon.
• Compact și ușor de întreținut — 22 cm lățime, rezervor detașabil de 1,7 l, tavă de scurgere detașabilă, program de decalcifiere cu reamintire pe ecran și oprire automată (ECO) după 28 de minute de inactivitate.

Cum prepari primul espresso

Specificații tehnice

Ce găsești în cutie

• Portafiltru de 58 mm cu două ciocuri
• Coș de filtru dublu
• Tamper
• Lingură de dozare
• Perie și ac de curățare

Ce e bine să știi înainte de cumpărare

• Un singur sistem de încălzire. Termoblocul face pe rând espresso și abur, așa că nu poți extrage și spuma laptele în același timp. După spumare, lasă aparatul câteva momente să revină la temperatura de extracție.
• Are nevoie de cafea proaspăt măcinată. Cu cafea măcinată din comerț, manometrul poate să nu urce: nu e un defect, ci semn că măcinarea e prea grosieră pentru espresso. Dacă nu ai încă o râșniță potrivită, uită-te la râșnițele AVX.
• Folosește apă dedurizată. Producătorul nu recomandă apa distilată sau purificată. Decalcifierea se face la fiecare 2–3 luni, iar aparatul te anunță singur pe ecran.
• Fără racord la apă. Funcționează doar cu rezervorul de 1,7 l.

Întrebări frecvente

De ce Barshaker

Barshaker lucrează din 2007 cu echipamente pentru cafea și bar, atât pentru acasă, cât și pentru HoReCa, și testăm ce vindem. Vrei să alegi râșnița potrivită pentru EM1 Lux sau ai nevoie de accesorii de 58 mm? Scrie-ne la info@barshaker.ro.