Râșnița Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR Chrome este adusă la comandă direct de la distribuitorul mărcii. Primiți un aparat nou, din stoc original, cu suport din partea echipei noastre. Livrarea se face în 3-5 zile lucrătoare.

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose este o râșniță electrică de cafea on-demand, de concepție italiană, gândită pentru pasionații de cafea de acasă și pentru cafenelele care vor precizie și versatilitate. Are cuțite plate din oțel călit de 65 mm, reglaj micrometric continuu brevetat de Eureka, sistemul ACE împotriva aglomerărilor și a electricității statice, funcționare silențioasă și tehnologia Instant Grind Weighing. Macină uniform pentru espresso și pentru metodele de filtru, din aceeași râșniță.

Cuțite plate de 65 mm pentru o măcinare uniformă

Inima modelului Libra 65 este setul de cuțite plate de 65 mm, din oțel călit. Diametrul mare și geometria plată oferă o granulație omogenă la toate tipurile de cafea, de la măcinarea fină pentru espresso până la cea grosieră pentru filtru. Cuțitele sunt proiectate pentru o retenție redusă, așa că rămâne foarte puțină cafea măcinată veche în camera de măcinare. Practic, doza proaspătă ajunge în portafiltru sau în recipient fără să se amestece cu resturi de la măcinarea anterioară.

Comparativ cu alte modele din gama Mignon, care folosesc cuțite de 50 sau 55 mm, Libra 65 are cel mai mare diametru dintre acestea. Este o alegere potrivită pentru cine vrea o râșniță compactă, dar cu capacitate de măcinare apropiată de echipamentele profesionale.

Reglaj micrometric continuu, brevetat de Eureka

Finețea se reglează fără trepte, cu un număr infinit de poziții. Sistemul brevetat de Eureka este singurul care funcționează prin deplasarea cuțitului inferior. Rezultatul este o precizie foarte mare la setare, ceea ce economisește timp și cafea când căutați extracția potrivită.

Un avantaj important în utilizarea zilnică: operațiunile de întreținere pot fi făcute fără să pierdeți reglajul cuțitelor. După curățare, reluați lucrul de la aceeași setare, fără recalibrări și fără doze irosite.

ACE System: fără aglomerări și fără electricitate statică

ACE System este comun tuturor râșnițelor on-demand Eureka. Previne formarea aglomerărilor și elimină încărcarea electrostatică a cafelei măcinate. Pentru că reglează fluxul de cafea la ieșire, oferă o curățenie remarcabilă la gură și o dozare constantă. În practică, cafeaua cade curat, nu se lipește de pereți și nu se împrăștie pe blat.

Silent Technology: măcinare liniștită acasă și în cafenea

Soluția exclusivă de amortizare a vibrațiilor reduce zgomotul la măcinare cu aproximativ 20 dB față de râșnițele tradiționale. Diferența se simte dimineața devreme acasă, dar și într-o cafenea unde contează atmosfera de la bar.

Instant Grind Weighing și afișaj tactil

Libra 65 integrează tehnologia Instant Grind Weighing și se controlează dintr-un ecran tactil. Motorul cu acționare directă, de 310 W și 1350 rotații pe minut, asigură o funcționare stabilă. Alimentarea este monofazată, deci râșnița se poate folosi fără instalații speciale. Finisajul Chrome (16CR) îi dă un aspect elegant pe blatul de lucru.

Espresso și Brew din aceeași râșniță

Versiunea All Purpose acoperă atât espresso, cât și metodele de preparare prin filtrare (Espresso & Brew). Datorită reglajului continuu, treceți de la o granulație la alta fără compromisuri, fără să aveți nevoie de o a doua râșniță.

Pentru cine este

• Barista de acasă care prepară atât espresso, cât și V60, Chemex sau AeroPress și vrea o singură râșniță precisă pentru toate.
• Pasionații de cafea de specialitate care apreciază cuțitele plate mari, retenția redusă și consecvența dozelor.
• Cafenele mici, birouri și spații de degustare unde contează zgomotul redus și curățenia la bar.
• Cei care schimbă des boabele și au nevoie de un reglaj fin, ușor de repetat și păstrat după curățare.

Specificații tehnice

Întrebări frecvente

Pot folosi Libra 65 All Purpose atât pentru espresso, cât și pentru filtru?

Da. Versiunea All Purpose este concepută pentru espresso și pentru metodele de filtru. Reglajul micrometric continuu permite trecerea de la o granulație la alta cu precizie.

Pierd setarea de măcinare când curăț râșnița?

Nu. Sistemul brevetat de Eureka deplasează cuțitul inferior, iar întreținerea se poate face fără pierderea reglajului cuțitelor.

Cât de zgomotoasă este râșnița?

Silent Technology reduce zgomotul cu aproximativ 20 dB față de râșnițele tradiționale, ceea ce o face potrivită și pentru casă, și pentru cafenea.

Prin ce diferă Libra 65 de alte modele Mignon?

Libra 65 are cuțite plate de 65 mm, mai mari decât cele de 50 sau 55 mm din alte modele Mignon. Integrează și tehnologia Instant Grind Weighing, alături de ACE System și Silent Technology.

Cum întrețin râșnița în timp?

Curățați regulat camera de măcinare și cuțitele cu o perie potrivită, pentru a îndepărta resturile și uleiurile de cafea. Datorită retenției reduse, depunerile sunt mai mici decât la multe râșnițe clasice.

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR Chrome este un produs original Eureka. Echipa Barshaker vă ajută cu informații despre reglaj, alegerea granulației și întreținere, ca să obțineți constant cafeaua pe care o căutați.