Această râșniță este adusă la comandă direct de la distribuitorul Eureka, special pentru tine. Primești un aparat din stoc original, proaspăt de la producător, fără să fi stat luni întregi pe un raft. Livrarea se face în 3-5 zile lucrătoare, iar echipa noastră te poate ajuta oricând cu sfaturi de instalare și reglaj.

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose 16CR în culoarea Roșu Ferrari este o râșniță electrică de cafea on-demand, de design italian, cu cuțite plate de 65 mm din oțel călit și tehnologie Instant Grind Weighing de cântărire instantanee a cafelei măcinate. Este gândită pentru barista de acasă care vrea precizie și versatilitate: aceeași râșniță macină consistent atât pentru espresso, cât și pentru metodele de filtru, cu retenție redusă, funcționare silențioasă și un reglaj micrometric fără trepte, brevetat de Eureka.

Cuțite plate de 65 mm pentru o măcinare uniformă

Inima râșniței o reprezintă perechea de cuțite plate de 65 mm, din oțel călit. Diametrul generos oferă o distribuție uniformă a particulelor la toate gradele de măcinare, de la finețea necesară unui espresso echilibrat până la granulația mai grosieră pentru V60, Chemex sau French press. Asta înseamnă extracții mai previzibile și mai puțin timp pierdut cu ajustări.

Cuțitele sunt proiectate pentru o retenție scăzută a măcinăturii, astfel încât în camera de măcinare rămâne foarte puțină cafea veche. Practic, fiecare doză conține în principal cafea proaspăt măcinată, iar când schimbi boabele sau gradul de măcinare, rezultatul se stabilizează rapid.

Instant Grind Weighing: cafeaua cântărită pe loc

Elementul care diferențiază modelul Libra în gama Mignon este tehnologia Instant Grind Weighing, care cântărește cafeaua măcinată în momentul măcinării. În loc să te bazezi doar pe dozarea după timp, lucrezi cu greutatea, adică exact parametrul pe care îl folosesc rețetele de espresso și filtru. Rezultatul este o consecvență mai bună de la o ceașcă la alta și mai puțină cafea risipită. Comanda se face prin ecranul tactil, intuitiv și ușor de citit.

Tehnologii Eureka integrate

Silent Technology: măcinare liniștită acasă și în cafenea

Soluția exclusivă Eureka de amortizare a vibrațiilor reduce zgomotul de măcinare cu aproximativ 20 dB față de râșnițele convenționale. Diferența se simte dimineața devreme, într-o bucătărie deschisă sau într-un spațiu mic de servire, unde o râșniță zgomotoasă deranjează.

ACE System: fără cocoloașe și fără electricitate statică

Sistemul ACE, prezent pe toate râșnițele on-demand Eureka, previne formarea cocoloașelor și elimină încărcarea electrostatică a cafelei măcinate. Prin controlul fluxului de cafea la ieșire, măcinătura cade curat în portafiltru sau în recipient, cu o dozare constantă și fără împrăștiere pe blat.

Reglaj micrometric continuu, brevetat Eureka

Reglajul fineții este fără trepte, cu un număr infinit de poziții, deci poți găsi exact punctul potrivit pentru fiecare cafea. Sistemul Eureka este singurul bazat pe deplasarea cuțitului inferior, ceea ce oferă o precizie de setare remarcabilă și permite operațiunile de întreținere fără pierderea reglajului. Curăți râșnița, o reasamblezi și continui de unde ai rămas, economisind timp și cafea.

Construcție, motor și design

Libra 65 folosește un motor cu acționare directă, care funcționează la 1350 rotații pe minut, cu un consum de 310 W și alimentare monofazată. Turația moderată ajută la o măcinare controlată, fără încălzirea inutilă a cafelei. Cu dimensiunile de 390 x 124 x 192 mm (înălțime x lățime x adâncime) și o greutate de 6,5 kg, râșnița are o amprentă compactă și stă stabil pe blat, lângă espressor.

Finisajul Roșu Ferrari, cu codul 16CR, transformă râșnița într-un element de design vizibil în bucătărie sau la bar, păstrând linia clasică și elegantă a gamei Mignon.

Pentru cine este

• Barista de acasă care prepară atât espresso, cât și cafea la filtru și vrea o singură râșniță pentru ambele, cu rezultate constante.
• Pasionații de specialty coffee care lucrează cu rețete exacte și apreciază dozarea după greutate și retenția scăzută.
• Cei care schimbă des boabele sau metoda de preparare și au nevoie de un reglaj fin, fără trepte, ușor de refăcut.
• Spațiile în care zgomotul contează: apartamente, bucătării deschise, birouri sau cafenele mici, datorită funcționării silențioase.

Specificații tehnice

Întrebări frecvente

Pot folosi aceeași râșniță pentru espresso și pentru cafea la filtru?

Da. Versiunea All Purpose este concepută pentru ambele utilizări (Espresso & Brew), iar cuțitele plate de 65 mm macină uniform atât fin, pentru espresso, cât și mai grosier, pentru metodele de filtru.

Pierd setarea de măcinare când curăț râșnița?

Nu. Reglajul micrometric brevetat de Eureka se bazează pe deplasarea cuțitului inferior, ceea ce permite întreținerea fără pierderea setării fineții.

Cât de zgomotoasă este Libra 65?

Datorită Silent Technology, zgomotul de măcinare este cu aproximativ 20 dB mai redus decât la râșnițele convenționale, ceea ce o face potrivită pentru utilizarea acasă, chiar și dimineața devreme.

Prin ce se diferențiază Libra 65 de alte modele Mignon?

Libra 65 combină cuțite plate mari, de 65 mm, cu tehnologia Instant Grind Weighing, care cântărește cafeaua măcinată pe loc. Dacă vrei să lucrezi după greutate, nu după timp, și să macini pentru mai multe metode de preparare, este alegerea potrivită din gamă.

Cum întrețin râșnița în utilizarea zilnică?

Recomandăm curățarea regulată a camerei de măcinare și a cuțitelor cu o perie dedicată, pentru a îndepărta uleiurile și particulele fine. Datorită retenției scăzute și a sistemului ACE, depunerile sunt reduse, iar întreținerea durează puțin.

Eureka Mignon Libra 65 All Purpose este un produs original Eureka, provenit direct din rețeaua oficială de distribuție. Dacă ai întrebări despre reglaj, alegerea gradului de măcinare sau compatibilitatea cu espressorul tău, echipa Barshaker îți stă la dispoziție cu recomandări practice.