Sistemul BWT Bestaqua 14 ROC Coffee este adus la comandă direct de la distribuitorul oficial BWT. Primești un echipament nou, din stoc original, cu trasabilitate clară. Livrarea se face în 3-5 zile lucrătoare, iar echipa noastră rămâne alături de tine pentru orice întrebare tehnică despre alegere și utilizare.

BWT Bestaqua 14 ROC Coffee (cod 821041) este un sistem profesional și compact de tratare a apei prin osmoză inversă, dezvoltat special pentru espressoare și pentru prepararea băuturilor calde. Membrana RO elimină o mare parte din substanțele dizolvate nedorite din apa de rețea, iar cartușul de mineralizare BWT readuce în apă magneziu, într-un mod controlat. Rezultatul este o apă stabilă, curată și adaptată cafelei, cu un debit tipic de aproximativ 120 litri pe oră. Sistemul se adresează cafenelelor de specialitate, restaurantelor, cofetăriilor, birourilor și oricărui spațiu HoReCa în care calitatea constantă a cafelei și protecția aparatului contează zi de zi.

De ce contează apa în ceașca de espresso

Compoziția apei influențează direct gustul cafelei și sănătatea aparatului. Apa prea dură duce la depuneri de calcar în boiler, în circuite și în grupul de extracție. Apa prea moale sau lipsită de minerale dă, în schimb, un gust plat și o extracție instabilă. BWT Bestaqua 14 ROC Coffee rezolvă ambele probleme în doi pași: mai întâi produce o apă de mare puritate, apoi îi conferă un conținut de minerale potrivit pentru cafea.

Într-un mediu profesional, unde gustul trebuie să fie același de la prima la ultima comandă a zilei, iar oprirea aparatului înseamnă pierderi reale, o apă previzibilă face diferența. Riscul de depuneri scade, stabilitatea gustului crește, iar funcționarea zilnică devine mai ușor de planificat.

Cum funcționează: osmoză inversă plus mineralizare cu magneziu

Sistemul combină două tehnologii complementare, fiecare cu rolul ei bine definit:

• Modulul de membrană BWT bestaqua 14 ROC realizează purificarea prin osmoză inversă, cu o rată de reținere a sărurilor de peste 97%.
• Cartușul de mineralizare BWT bestaqua 14 Premium mineralizează cu magneziu apa purificată, setând profilul mineral potrivit pentru cafea.

Important de reținut: cele două unități nu sunt identice. Una curăță apa, cealaltă îi construiește profilul de minerale. Ambele sunt unități înlocuibile, iar capacitatea cartușului de mineralizare este de aproximativ 6000 de litri, în funcție de calitatea apei de la rețea. Randamentul apei este de aproximativ 50%, valoare tipică pentru sistemele cu osmoză inversă.

Ce câștigi în lucrul de zi cu zi

• Apă cu profil constant, deci rețete de espresso mai ușor de reprodus.
• Arome mai clare și o extracție mai stabilă.
• Protecție eficientă împotriva calcarului și a depunerilor, pentru o viață mai lungă a aparatului.
• Construcție compactă, potrivită și pentru montajul sub blat.

Instalare și condiții de funcționare

Sistemul se montează în poziție verticală, sub blat sau în apropierea aparatului de cafea. Funcționează la o presiune a apei la intrare între 1,5 și 4 bar, cu apă având temperatura între 5 și 30 °C, într-un spațiu cu temperatura ambientală între 5 și 40 °C. Se alimentează la 220–240 V / 50–60 Hz, are un consum de aproximativ 200 W în funcționare și sub 3 W în așteptare. Recomandăm ca instalarea să fie făcută de un tehnician familiarizat cu sistemele de tratare a apei.

Pentru cine este

BWT Bestaqua 14 ROC Coffee este alegerea potrivită pentru cei care nu caută doar filtrare, ci control complet asupra calității apei:

• espressoare profesionale din cafenele de specialitate;
• restaurante, cofetării și alte unități HoReCa;
• sisteme de cafea pentru birouri;
• automate de băuturi calde;
• locații cu apă de rețea variabilă, unde protecția aparatului și constanța gustului sunt prioritare.

Specificații tehnice

Întrebări frecvente

Prin ce diferă de un simplu filtru de apă pentru espressor?

Un filtru clasic reduce duritatea sau reține impuritățile. Bestaqua 14 ROC Coffee purifică mai întâi apa prin osmoză inversă, apoi o remineralizează controlat cu magneziu, deci obții un profil de apă constant, independent de variațiile apei de rețea.

De ce nu folosesc direct apa de osmoză, fără mineralizare?

Apa aproape lipsită de minerale duce la un gust plat și la o extracție instabilă. Cartușul de mineralizare readuce magneziul necesar pentru o cafea echilibrată.

Cât durează cartușul de mineralizare?

Capacitatea lui este de aproximativ 6000 de litri, dar valoarea reală depinde de calitatea apei din rețea. Membrana RO și cartușul de mineralizare sunt unități separate, care se înlocuiesc independent.

Ce condiții trebuie să îndeplinească locul de instalare?

Ai nevoie de o presiune la intrare de 1,5–4 bar, apă cu temperatura de 5–30 °C, o priză de 220–240 V și spațiu pentru montaj vertical, sub blat sau lângă aparat.

Ce înseamnă randamentul de aproximativ 50%?

Aproximativ jumătate din apa care intră în sistem devine apă tratată; restul este evacuată ca parte a procesului de osmoză inversă, ceea ce este normal pentru această tehnologie.

BWT Bestaqua 14 ROC Coffee este un produs original BWT, ales pentru cafenele și unități HoReCa care vor o apă previzibilă și un aparat protejat pe termen lung. Dacă ai nelămuriri legate de compatibilitatea cu instalația ta sau de condițiile de montaj, scrie-ne și te ajutăm cu plăcere.